ホクホクで美味い「新じゃがとパンチェッタのオーブン焼き」！
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今回紹介するのは「新じゃがとパンチェッタのオーブン焼き」です。
新じゃがとパンチェッタのオーブン焼きは期間限定メニューでありながら価格は399円とリーズナブルです。
ホクホクの新じゃがとピザにも使われているパンチェッタの組み合わせは美味しく、いくらでも食べることが出来てしまいます。
ドリンクバーのお供として注文するのがベストな選択だと思います。
新じゃがとパンチェッタのオーブン焼きはジャガイモが前面に押し出されています。
それゆえにジャガイモが不味いと台無しになってしまう料理です。
またジャガイモはパサパサになりやすく、そうなると食感も味も最悪になります。
しかし、新じゃがとパンチェッタのオーブン焼きはそれらの問題を完全にクリアしています。
ジャガイモにもしっかりと味が付いており、ジャガイモより濃い味のパンチェッタとの調和性が素晴らしいです。
ホクホクで絶妙な食感を生み出すジャガイモと、塩味をしっかりと感じさせてくれるパンチェッタ、この組み合わせは絶妙というほかありません。
ジャガイモの方は味はありますが濃いわけではなく、あくまでも単体として食べても美味しいと感じるレベルに抑えられています。
一方でパンチェッタは単体で食べると濃いと感じる味付けになっています。
それゆえに両方を同時に食べることで味のバランスが整い、食感もジャガイモによって素晴らしいものになるため美味しくなります。
ホクホクのジャガイモと塩味が濃縮されたパンチェッタ。
お互いがお互いの弱点を補いあっている料理と言えます。
味、食感、見た目、どれも平均点を超えており、期間限定であるということも相まって考えると一度は注文したい一品であると感じます。
また、最初にも書いた通り、ドリンクバーと合わせて注文するのがお勧めです。
おつまみとしては量も多く、味の濃さもちょうど良いうえに、価格も399円に抑えられているのでドリンクバーのお供として最適です。
また、新じゃがとパンチェッタのオーブン焼きは、通常メニューと同様にドリンクバーをセットドリンクバーにすることが出来るので、ドリンクバーとおつまみを望む人には良い一品であると言えます。
完成された味ではありますが、メインがジャガイモがということもありカスタマイズは十分に楽しめます。
粉チーズをかけるとチーズとジャガイモの親和性が非常に高いことに加え、パンチェッタの塩味とも干渉しないので良い味に仕上がります。
ただし、かけすぎるとバランスが崩れるので慎重に試す必要があります。
タバスコの場合も美味しく味わうことが出来ますが、こちらもかけすぎると味のバランスが崩壊してしまうので少しずつ試す必要がありそうです。
バランスを保てればかなり美味しく仕上がります。
唐辛子フレークも美味しいのですが、如何せん食べにくいです。
フレークとジャガイモの形は相性が悪いように感じます。
辛味が欲しいのであればタバスコで十分です。
オリーブオイルは当然美味しくなります。
ジャガイモとも、パンチェッタとも相性が良いです。
ただし、タバスコと一緒に使うのは控える方が無難です。
期間限定で、今しか食べられないメニューですので、まだ食べていない方はぜひ一度お試しください。
嫌いだと感じる人はあまりいないと思います。
特にお腹はすいていないけれど、ドリンクバーを単品で注文するのは嫌だと感じる人には良い料理だと感じます。
塩味が絶品「ミラノサラミのピザ」！！
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今回紹介するのは塩味が絶品の「ミラノサラミのピザ」です。
ミラノサラミのピザはサイゼリヤのピザの中では最高値メニューにあたります。
その価格は499円です。
王道のマルゲリータピザが399円ですので普通のピザよりも100円高いことになります。
価格こそ高めですが味は流石と言わざるを得ないほど美味しいです。
ただ、好みがわかれるものであるとも言うことが出来ます。
ミラノサラミのピザ最大の特徴は塩味です。
サラミなの塩味があるのは当然なのですが、これが抜群に美味しいです。
ぎゅっと濃縮された塩味が口いっぱいに広がります。
チーズの塩味、サラミの塩味が調和されていて絶妙な味に仕上がっています。
逆に言えばピザにおいて重要なチーズの要素が弱いので、チーズ好きにはお勧めできませんが、チーズが苦手だけどピザが食べたいという人にはお勧めできます。
食感はサラミのおかげもあり他のピザとは全く違います。
チーズの要素が弱いというのは味だけではなく、食感に対してもそのように感じます。
やはり見た目通りサラミの味、サラミの食感が強くなっています。
それゆえにいつものピザに飽きたという人は一度試してみると良いかもしれません。
良くも悪くも普段のピザとは違っていて面白いです。
価格は499円と高めの設定ですがこれは仕方がないことだと感じます。
なんせピザには4枚ものサラミが乗っています。
コストが相当かかっているのは想像に難くないでしょう。
クオリティ的には問題ないですし、価格も適正だと感じます。
しかし、499円となるとマルゲリータピザをWチーズにするのと価格が変わらないことになり、それを考えると注文を躊躇う人も一定数はいるでしょう。
中途半端になりますが450円ぐらいにしてもらえると注文しやすくなります。
最後にアレンジに関してですが、ミラノサラミのピザに限ってはしない方が無難です。
粉チーズやタバスコ、オリーブオイル、唐辛子フレークなどが利用できますがどれも味の主張が強すぎます。
ミラノ風ドリアやマルゲリータピザといったものはアレンジがしやすいのですが、ミラノサラミのピザはアレンジしづらいです。
というのもミラノサラミのピザ最大の特徴は塩味です。
絶妙な塩味があるからこそ美味しく仕上がっています。
逆に言えばこれが崩れてしまうと美味しさが損なわれてしまう可能性が高いです。
調味料のどれを使っても塩味を消し飛ばしてしまい、または調和性なく複数の味が存在することになり、残念な仕上がりとなります。
せっかく色々な調味料があるサイゼリヤですが、ミラノサラミのピザに関しては味を弄らないのが得策だと思います。
パスタの王道「ミートソースボロニア風」！
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今回紹介するのは王道の「ミートソースボロニア風」です。
ミートソースボロニア風は他の多くのパスタと同様399円で食べることが出来る激安パスタです。
旨味の強いミートソースを纏ったパスタを400円という低価格で食べられるという、味も値段も満足のいく一品になっています。
ミートソースボロニア風は粉チーズとの相性も抜群なので調味料を使うことで味の変化を楽しむこともできます。
サイゼリヤのミートソースは他のお店にあるようなものとは少し違っています。
というのも、確かにミートソースではあるのですが、トマトではなく肉に重点が置かれています。
ミートソースにはトマトが使われており、多くの場合酸味が多少なりとも感じられます。
しかし、サイゼリヤのミートソースは酸味をあまり感じません。
むしろ、ミートソースのミートの部分が格段に強調された肉々しい味の濃いものに仕上がっています。
これは一見してミートソースの魅力を破壊しているように感じますがそんなことはありません。
この肉々しいソースが味の濃さを強調し、空腹になっているお腹にガツンと響きます。
一口食べれば、思わずもう一口求めてしまう、引き込まれるような美味しさです。
このミートソースはパスタとよく合い、普段ミートソースのパスタでは感じない旨味を引き出しています。
このミートソースは肉の味だけでなく、肉の食感をもしっかりと残しているのが特徴です。
本来なら存在をそれほど強調しないミンチが、ミートソースボロニア風では自己主張を行っています。
肉の味も食感もしっかり感じることが出来、美味しさの演出に一役買っているのは言うまでもありません。
この味と食感によって、しっかりと満腹へ導いてくれます。
見栄えはいたって普通のミートソースのパスタです。
少し肉の粗さが目立ち、粉チーズが振りかけられている程度のものです。
決して食欲を欠くような見栄えではありませんが、積極的に食欲をそそる見栄えというわけでもありません。
ただ空腹時に見ると意識がかなり引き込まれていく見た目ではあります。
見るだけでその味の濃さ、美味しさが伝わってきます。
特に出来立てで湯気が立っているようであればより顕著に感じることが出来ます。
思わず唾液が分泌されてしまうほど強力な求心力を有していると言えます。
以上のように味や見栄えはほとんどの人が合格点を出せるものとなっています。
なのにもかかわらず399円と低価格で提供されているのでお得感があります。
かなり空腹状態の時に選びたい逸品であるのは言うまでもありません。
しかし、このミートソースボロニア風の魅力はここからです。
元々ミートソースのパスタというのは粉チーズとの相性が抜群に良いです。
それはこのサイゼリヤのものも同様です。
そして、サイゼリヤでは無料で粉チーズをいくらでも投入することが出来ます。
当然、ミートソースボロニア風は粉チーズとの相性も考えられており、かければかけるほど幸せな味が口いっぱいに広がることになります。
しかも、粉チーズを振りかけることで起きる変化は味だけではありません。
なんと食感までも変化してしまうのです。
粉チーズを振りかけてパスタとソースとともに混ぜ合わせると、若干フォークでパスタを掬う時に重さを感じることが出来ます。
どういうことかというと粉チーズがとけてフォークの引きに抵抗しているのです。
当然その重みは食感にも明確な変化を与えています。
口に含めばすぐにわかりますが、パスタがかなりクリーミーになっています。
今までの肉々しさが薄くなり、クリーミーなチーズ味が勢力を増しています。
もちろんそれは味の崩壊をもたらしているわけではありません。
肉の味、トマトの味、パスタの味、チーズの味、それぞれがバランスよく感じられ、非常に美味しくなります。
明らかに何もかけない時よりも、粉チーズをかけた時の方が美味しいです。
ただし、入れすぎると味を崩壊させてしまうリスクはあります。
ゆえに、少しずつ粉チーズを足していき、自分の好みの量を理解することが、ミートソースボロニア風を最大限楽しむ秘訣と言えます。
空腹時に粉チーズをたっぷりかけた熱々のミートソースボロニア風は一種の凶器です。
あまりにも暴力的な旨味に虜になってしまいます。
もちろん、粉チーズなしバージョンも美味しいので好みに応じて変化させてみてください。
絶品すぎるスパゲティ「アマトリチャーナ ビアンカ」！
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※「アマトリチャーナ ビアンカ」は今現在リニューアルしており、下記の記事とは異なっています。
本記事掲載の「アマトリチャーナ ビアンカ」はリニューアル前の物です。
リニューアル後のものにつきましては後日追記ないしは、新規記事にて掲載させていただきます。
※追記しました。最新版につきましては以下の記事をお読みください。
今回紹介するのは最近登場したNEWパスタ「アマトリチャーナ ビアンカ」です！
今回登場したアマトリチャーナ ビアンカは399円と安価です。
ソースのかかっていないパスタというあまり見慣れないものながら味は抜群に美味しいです。
アマトリチャーナ ビアンカは一度食する価値があると自信を持って言えます。
このアマトリチャーナ ビアンカの特徴はソースがないことです。
それゆえに味が薄いのではないかと思うのですが、そんなことはありません。
チーズの味を始め、濃い味が口いっぱいに広がります。
具のベーコンもパスタと相性が良く、お互いの味をうまく引き出していて美味しいです。
味の面で今までのパスタに後れを取ることはなく、むしろ優位に立っていると感じる人さえいるのではないでしょうか。
個人的には、サイゼリヤのパスタの中ではトップ3に入るレベルの美味しさであると思いました。
また、見栄えが良いというのもポイントになります。
出来立てで出てきたときには、その匂いが感じられて食欲がそそられます。
また、白いパスタの上にベーコンがトッピングされ、その上からチーズが溢れんばかりにかかっています。
さらにその上に粉バジルが振りかけられています。
ソースがなくとも、その見かけは素晴らしいです。
色合いも抜群に良く、食べやすく、珍しさも相まって驚くほど素晴らしい味に感じます。
色合いによる見栄えの良さ、つまりは視覚の充実感があります。
湯気とともに上がってくるチーズの匂いにより嗅覚も刺激されます。
そして、見かけからは想像できないほどの濃い味が味覚に衝撃を与えます。
五感のうち3つも刺激してくるのが特徴的です。
普段ならその料理に適したアレンジ方法も紹介するところですが、今回は紹介しません。
というのも今回紹介した「アマトリチャーナ ビアンカ」はそのものがあまりにも美味しいため、アレンジする必要性が全くありません。
むしろ手を加えることにより完成された味が崩壊してしまう可能性があります。
もし、どうしてもアレンジしたいのであれば粉チーズを増やす程度にしておくのが良いでしょう。
それ以外は避ける方が無難です。
シェア出来るピリ辛おつまみ「辛味チキン」！
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今回紹介するのはシェア出来る・ピリ辛で美味い「辛味チキン」です。
辛味チキンは299円で食べられるおつまみメニューです。
メインは別で注文して、それにプラスして食べる方もいれば、ドリンクバーやワインのおつまみとして食べる方もいるのではないでしょうか。
5個入りのため量も十分で価格も安いのでおつまみとしては優秀です。
辛味チキンはその名の通り、辛いチキンです。
もちろん辛いとはいっても子供でも食べれるほどのマイルドな辛さです。
激辛ではないのでご心配なく。
辛さはマイルドな代わりに味が濃くて美味しいです。
喉が渇くほど濃いですが、飲み物がどんどん進みます。
辛味チキンは骨付きチキンなのでナイフやフォークで食べるのには向いていません。
少々人前では食べにくいかもしれませんが、そもそも手で食べるように作られているため食べざるをえません。
人目を気にせず素手でガブリとかぶりついて食べてしまいましょう。
食べ終わったら紙フキンで手をしっかり拭きましょうね。
その手でドリンクバーやベルを押すのは他のお客さんに迷惑です。
辛味チキン最大の特徴はシェアできるという点です。
ピザなどもシェアすることが出来ますが、辛味チキンは元々5つあるためシェアしやすいです。
辛味チキンを注文すれば自動的に小皿がついてきますので、それをシェア皿に使うもよし、殻入れに使うもよしです。
もちろん店員さんに頼めば小皿を余分に持ってきてくれるのでそのお皿でシェアしても構いません。
低価格で量があるためシェアしやすいです。
しかし、残念な点も存在します。
1つ目は食べにくさです。
前述しましたが、骨付きチキンのためかなり食べにくいです。
また、大きさも小さくはないですが、大きくもないため食べにくいです。
骨の形状もあまり食べやすいものではありません。
そのため手が汚れたくない時などはどうしても敬遠してしまいます。
2つ目は油の量です。
油でテカテカになっているのが見るだけで分かります。
当然手で持てば手はギトギトになりますし、食べてみると油の量がよくわかります。
お腹がすいている時には食欲をそそることもありますが、見た目で敬遠してしまうことの方が多いです。
学生ですと勉強の片手間で食べることも多いでしょうがノートやプリントが汚れる恐れがあるためなかなか注文しにくいです。
味は辛さと旨さがしっかりと押し出されていて良いと思います。
量も十分ですし、しっかりと小皿を用意してくれる点も高評価です。
価格も299円と決して高くはなくお得感があります。
しかし、食べにくさ、油の量に関しては見直してもらいたいと思いました。
骨付きチキンの種類は変えられないからしかたないとしても、油の量は変更できるのではないでしょうか。
これを見直してくれるだけで食べやすさも多少は改善されるはずです。
どうにかそこだけは改善してほしいと思いました。
